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凉菜有健脑益智的虎皮核桃,手剥出来的核桃仁放油炒干起锅,然后放糖在锅里炒出糖色,再将核桃仁倒下去,让化开的糖水均匀地裹在核桃仁上面,继续翻炒,直到核桃仁上起了一层白霜。

延年益寿的拌首乌鸡丝,美容养颜的猪皮芝麻冻,滋阴壮阳的五香茶鸭蛋……

还有参归乳鸽、陈皮兔、苁蓉肉片、虫草炖鸡、白果虾煲、人参菠菜饺、猪肉茴香锅贴、天门冬包子、八宝粥。

不管是端上桌的卖相,还是散发出来的香味,都绝对是寻常难得一见的珍品。

别说是头一次见识的陈应寿夫妻俩,就是君家人也才知道揽月楼的药膳并不只是给他们家里的那十八道。而且仔细看过,这些菜肴不管是原料和做法,都比给君家的更为复杂和讲究。

陈应寿因为得了这个消渴症,经常去回春堂,对于一些中药材的名称还是很熟悉的,也知道这药物的作用和价格,这么一想,这一桌子三百两银子好像也不太贵了。

而且,陈应寿也发现了君家人的变化。恩师那斑白的鬓角居然转成了黑色,脸上的皱纹少了许多,目光清明,面色红润,声音洪亮,和几个月前码头一别判若两人。

如果君家人的变化都是这个神奇药膳带来的话,这三百两银子可真是太值了。要是放到京城或者号称鱼米之乡的苏杭府去,收个千儿八百两银子也多得是人想尝试。

照例是先喝一盅汤再用菜,平日里这些药材熬成汤药,味道总是一言难尽,还没端到手中就能嗅到那股令人想要逃跑的味道,等真正尝到口中后,又苦又涩又酸又辣,总之各种难以下咽,恨不得原地死去。

现在却是不一样了,药味是有,但却很淡。而且完全被食物的香味给压了下去。别说他们大人,就是他家那个才六岁的小女儿,平日里吃饭得追着喂的,今儿倒好,居然主动要碗筷。

同样的,这一桌吃完了之后,也是宾主尽欢。和之前江慧儿一样,陈应寿也得了一张饮食宜忌,除此之外,还附赠了两道药酒方子。

补益气血的加味八珍酒、补益长寿的周公百岁酒,前者适合女子,后者适合中老年人。

陈应寿拿着方子都还有些犹豫不定,君不悔就大手一伸:“你不要的话给我。”

陈应寿素来知道,自己这位先生可是见惯了好东西,寻常事物根本就入不了他的眼。此时看来,先生这样子还挺认真,不像是说笑。

既然这样!陈应寿反应快速地将

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